中观茶业:好的营销管理是关键
由于很大一部分消费者对茶的不了解,加之茶叶的定价没有统一的标准,所以销售的难度远比其它产品困难得多,那么,加盟商在经营铁观音茶叶店时,如何才能提高产品的销售,提高茶叶店销售业绩?
百店连锁中观茶业目前在全国已经成功发展到近百家铁观音连锁加盟店,覆盖了北京、天津、江苏、浙江、安徽、福建、河南、贵州、内蒙古、新疆、山西等省区直辖市,而且各个加盟店的终端业绩几乎都十分不错。那么,在经营销售上,中观茶业是否有什么秘密武器?
第一、提高员工专业知识
由于茶叶产品的特点,要求店员必须具备一定的茶叶知识,这就要求店员不仅要熟练掌握一般的销售技巧,还要对产品本身、产品特点等具有全面专业的了解,还要比顾客更清楚应该选购哪款产品才更加合适。另外,要学会把握顾客的心理,掌握市场的趋势,一个非常专业的店员能够深深赢得顾客的信任并建立起忠诚的消费关系。
这就要求加盟商需要借助总部的政策和支持建立一套完整的招聘、培训、选拔的制度,同时提高店员的服务质量和专业能力,提高店员的整体素质。培养专业的员工队伍,提高销售的成交率,这是铁观音加盟店成功的首要条件。
第二、调整商品结构
对于铁观音加盟店来说,调整商品结构包括随时调整店内商品的种类以及商品的陈列方法。
加盟商应根据顾客需求调整自己的进货,每个地区的顾客需求与消费能力都是不同的,必须根据实际情况来进行配货。很多加盟商都经历过这样的事:好卖的产品很快就断货了,再补货久久补不来。因为你好卖的产品别的加盟店可能也畅销,厂家得到信息再组织补单,肯定需要一个过程,这样就难免造成自己的损失。这就需要加盟商一方面在销售信息上同厂家加强沟通,保证信息得到及时的反馈;另一方面也要加强自身对产品销售情况的预测能力,一款商品是否符合当地市场的消费习惯,它的销售前景如何,自己要能够大体把握。此后再根据销售预测和商品运输周期,合理安排自己的商品库存,降低风险,保证利润。
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