金秋时节 “蟹”逅甘汁园姜汤

桂花飘香河蟹肥，又是一年中秋节，又到了吃螃蟹的最佳时期，螃蟹营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌、铁、维生素等，肉质细嫩，味道鲜美，在所有天然食物中都称得起上品美味了。正如食家言，“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

我们知道，螃蟹虽营养丰富，但味咸性凉，很多脾胃虚寒的人不敢吃，即使是胃功能正常的人也是不敢多吃，因为吃不好就会出现胃痛、腹泻等状况。因此，人们在吃螃蟹时，通常都要剁一些姜末，放在醋里面配成汁蘸着吃。红楼梦中著名桥段“宝钗设螃蟹宴”，就在烹蟹时加入了姜丝，不仅提鲜、去腥，更是利用姜的热性抵消了一部分螃蟹的寒凉。但对于很多独爱吃原味螃蟹的人来说，就是一种遗憾。

怎么能够既享用美味又不会寒气太重呢？

甘汁园姜汤系列产品很好地解决了这一问题，生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补，红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。人们在吃蟹前喝一杯驱寒姜汤，先暖一暖胃，就不会惧怕螃蟹的寒性发作了，也可在吃完后，趁热喝一杯姜汤水，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。

早在2010年，甘汁园就根据《本草纲目》、《千金药方》记载的药食同源理论，以天然甘蔗熬制的优质红糖，配以高原八爪姜、葱白、紫苏、胡椒等草本精华，研制出了驱寒姜汤、甘汁园月月女人姜汤几款产品。产品上市后，很快成为人们秋冬季预防感冒以及女性日常养生、经期调理的上佳冲饮品。当然，还有不少喜欢吃螃蟹的朋友把它作为螃蟹伴侣。

为方便消费者，甘汁园还特别开发了时尚便携的条装姜汤，就像咖啡一样可以随身携带，不仅可以在家冲饮，在餐馆吃蟹搭配更方便，随时冲饮一杯姜汤，抵消螃蟹的寒性。