黄酒老大，如何做强?

    2013年，一骑绝尘的白酒终于停下了飞奔的脚步。当消费群体转身面向大众产品，蓄势多年的黄酒之都绍兴，能否洞开产业机遇之门?

　　做大黄酒依托产能，做强黄酒要靠品牌。作为中国品牌符号之一的绍兴黄酒，有打造成为世界级品牌的基因。方法有二：

　　一是加强品牌原产地保护，特别是标志性企业品牌保护。有个普洱茶保护原产地品牌的故事耐人寻味。盛产班章普洱茶的老班章村隐藏在海拔1700米高的布朗山丛林的一个村子里，本来连品牌是什么都不知道的村民们，却在各地商人络绎不绝采购茶叶的时候自发地保护起了自己的“摇钱树”——百年老茶树。严格的“村规”不仅保护了正宗班章普洱茶的品牌口碑，更增加了品牌内涵，提升了品牌价值。

　　二是通过“品牌集中”形成世界级的黄酒品牌。美国的可口可乐和百事可乐就是在竞争过程中形成了对可乐饮品的“垄断”;韩国人参公社则通过打造正官庄这一高端的人参品牌，在世界范围内获得了人参品牌领导者的地位，其人参价格是吉林红参的10倍，这种现象理应为绍兴政府和企业借鉴。

　　同时，一成不变的品牌形象难以获得消费者的持续认可，就连可口可乐这样的国际品牌都免不了以年轻的形象不断迎合消费者的消费习惯。品牌年轻化，也是绍兴黄酒走出江南一隅走向世界市场的大好机会。